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特性及用途
食品添加劑
糖精鈉可以作為一種無營養(yǎng)的甜味劑 穩(wěn)定劑在各種食品和飲料。面包店用的是鈉 糖精用于烘焙烘焙食品、面包、餅干和松餅。鈉 糖精被用于人工加糖的飲食和碳酸飲料中,因為它是 易溶于水。其他含糖精鈉的產(chǎn)品 包括杏仁蛋白軟糖,普通的甜的水果酸奶,果醬/果凍和冰 奶油。
糖精鈉可以作為一種無營養(yǎng)的甜味劑和穩(wěn)定劑 在各種食物和飲料。面包店用糖精鈉 烘焙烘焙食品,面包,餅干和松餅。使用糖精鈉 在人工加糖的飲食和汽水中,因為它很容易溶解 水。其他含有糖精鈉的產(chǎn)品包括杏仁蛋白軟糖, 常見的甜味水果酸奶,果醬/果凍和冰淇淋。鈉 糖精可以作為無營養(yǎng)的甜味劑和穩(wěn)定劑 各種各樣的食物和飲料。面包店用糖精鈉烘焙 烘焙食品,面包,餅干和松餅。糖精是用在 人工加糖的飲食和蘇打水,因為它很容易溶解 水。其他含有糖精鈉的產(chǎn)品包括杏仁蛋白軟糖, 普通的甜的水果酸奶,果醬/果凍和冰淇淋。
糖精鈉可以作為一種無營養(yǎng)的甜味劑和穩(wěn)定劑 在各種食物和飲料。面包店用糖精鈉 烘焙烘焙食品,面包,餅干和松餅。使用糖精鈉 在人工加糖的飲食和汽水中,因為它很容易溶解 水。其他含有糖精鈉的產(chǎn)品包括杏仁蛋白軟糖, 常見的甜味水果酸奶,果醬/果凍和冰淇淋。鈉 糖精可以作為無營養(yǎng)的甜味劑和穩(wěn)定劑 各種各樣的食物和飲料。面包店用糖精鈉烘焙 烘焙食品,面包,餅干和松餅。糖精是用在 人造水果酸奶,果醬/果凍和冰淇淋。
在甜度方面,糖精鈉分解出來的陰離子有強(qiáng)甜味,而在分子狀態(tài)下沒有甜味,反感到苦味。糖精鈉溶解度大,解離度也大,因而甜味強(qiáng)。糖精鈉經(jīng)煮沸會緩慢分解,如以適當(dāng)比例與其他甜味料并用,更可接近砂糖甜味。糖精鈉不會引起食品染色和發(fā)酵。
當(dāng)其濃度比較大時帶有苦味,在酸性條件下對糖精鈉進(jìn)行加熱,會喪失甜味,同時形成帶有苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸,這種物質(zhì)無色,性能穩(wěn)定,因為其熱量比較低,進(jìn)而不容易被人體吸收,但是可以隨大小便排出體外等,所以,糖精鈉被肥胖病、高血脂等患者用作食糖的替代品。
糖精鈉是普遍使用的人工合成甜味劑。在人體內(nèi)不被吸收,不產(chǎn)生熱量??捎糜谠捗?、陳皮、瓜子、飲料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、醬菜類、復(fù)合調(diào)味料、蜜餞、糕點、餅干、面包。濃縮果汁按濃縮倍數(shù)的80%加入。不得用于嬰兒食品。
飼料添加
1、改善飼料適口性,通過刺激動物味覺,使其產(chǎn)生強(qiáng)烈食欲,提高采食量,促進(jìn)生長。
2、遮蓋異味,本品能有效遮蓋或減緩飼料某些組分的不良?xì)馕?,從嗅覺上改善飼料品質(zhì),增強(qiáng)動物食欲,提高采食量。
3、提供持續(xù)的甜味和香味,提高飼料總體適口性,改善飼料的風(fēng)味和口感,從而增強(qiáng)動物食欲,提高采食量,擴(kuò)大飼料銷量。
4、改善飼料商品性能,應(yīng)用本品予以飼料很好的標(biāo)示,提高其質(zhì)量檔次和市場競爭力,擴(kuò)大銷量,獲得滿意的經(jīng)濟(jì)效益
【使用說明】
建議在仔豬、乳豬配合飼料中,每噸添加200-300克??筛鶕?jù)飼料配方,動物種類與日齡、季節(jié)、區(qū)域特點、市場喜好等具體情況適當(dāng)增減,濃縮料和預(yù)混料應(yīng)按此比例推算用量,使用時預(yù)混均勻。
電鍍
在電鍍工業(yè)中,糖精鈉作為金屬加工液和膠粘劑的添加劑是很有用的。例如,鎳的電鍍使用糖精作為電解質(zhì)(一種物質(zhì),溶解在溶液中使其導(dǎo)電)。電鍍是把電流通過溶液涂在金屬表面上另一層金屬的過程。鎳電鍍工業(yè)使用糖精鈉會帶來更亮的光潔度。金和鈀電鍍槽也使用糖精鈉。
產(chǎn)品推薦