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產(chǎn)品描述
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糖精鈉又名鄰磺酰苯甲酰亞胺鈉,于1879年開(kāi)發(fā),是早應用的人工合成非營(yíng)養型甜味劑,通常含兩分子結晶水,溶于水,在稀溶液中的甜度為蔗糖的500倍,濃度大時(shí)有苦味,在酸性條件下加熱,甜味消失,并可形成苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。
基本名稱(chēng)
化學(xué)名:鄰苯甲?;酋啺封c
英文名:Saccharin Sodium
拼音名:táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà
俗名:糖精鈉或溶性糖精
Cas號 :128-44-9(不含結晶水),6155-57-3(含兩個(gè)結晶水)
化學(xué)式:C6H4SO2NNaCO.2H2O
分子量:241.2
貯藏: 密封保存。
產(chǎn)品性狀
糖精鈉,又稱(chēng)可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個(gè)結晶水,無(wú)色結晶或稍帶白色的結晶性粉末,一般含有兩個(gè)結晶水,易失去結晶水而成無(wú)水糖精,呈白色粉末,無(wú)臭或微有香氣,味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于 0. 026 %則味苦。
產(chǎn)品用途
1、食品:一般冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類(lèi)、蜜餞、糕點(diǎn)、涼果、蛋白糖等。應用于食品工業(yè),普遍使用的人工合成甜昧劑。
2、 飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等
3、 日化行業(yè):牙膏、漱口水、眼藥水等
4、 電鍍行業(yè):電鍍級糖精鈉主要是用在電鍍鎳上,是作為光亮劑使用的。加少量的糖精鈉, 可以提高 電鍍鎳的光亮度和柔軟性。一般使用量每升藥水用0.1--0.3克
應用領(lǐng)域
1.【食品行業(yè)】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調味品,飲料類(lèi), 烘焙制品,水產(chǎn)品,糧食制品,蛋及蛋制品等
2.【飼料獸藥】:動(dòng)物飼料,營(yíng)養飼料,水產(chǎn)飼料,維生素飼料等
3.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
4.【實(shí)驗試劑】:可用于實(shí)驗研發(fā)
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