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檸檬酸是一種廣泛應(yīng)用的食品添加劑,主要用途包括:
食品酸味劑:檸檬酸具有酸味,可用于增加食品的酸度和口感。常見(jiàn)的食品包括碳酸飲料、果汁、果醬、糖果等。
食品抗氧化劑:檸檬酸可以作為抗氧化劑,延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期,防止食品變質(zhì)。
調(diào)味劑:檸檬酸能夠增加食品的鮮味,常用于肉類、魚(yú)類和海鮮食品的調(diào)味。
融化劑:檸檬酸具有溶解性,可以用作融化劑,用于制作糖果、巧克力等。
清潔劑:檸檬酸具有去污、去垢的作用,常用于清潔劑、洗碗劑等產(chǎn)品中。
醫(yī)藥應(yīng)用:檸檬酸可用于制備藥物,如口服溶液、葡萄糖酸鈣片等。
總之,檸檬酸在食品、清潔劑和醫(yī)藥等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。
關(guān)鍵詞: 胍基乙酸廠家 L-苯丙氨酸廠家 L-亮氨酸廠家 結(jié)晶果糖廠家 L-酪氨酸廠家
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