受海外產(chǎn)能限制影響，近期維生素D3市場(chǎng)現(xiàn)貨持續(xù)收緊。記者從業(yè)內(nèi)了解到，由于供不應(yīng)求，很多廠家只能延遲交貨，市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)上漲。根據(jù)較新報(bào)價(jià)，國(guó)內(nèi)一些廠家的維生素D3價(jià)格已經(jīng)報(bào)到180元/公斤，而一個(gè)月前的價(jià)格只有100元/公斤，短短一個(gè)月左右的價(jià)格就漲了80%。

明膠是我國(guó)VD3生產(chǎn)中使用的主要原料之一，主要從美國(guó)、印度、俄羅斯、韓國(guó)等國(guó)家進(jìn)口。受海外疫情蔓延影響，國(guó)內(nèi)明膠供應(yīng)短缺，VD3生產(chǎn)有限。同時(shí)，由于VD3和VA在生產(chǎn)過(guò)程用噴粉裝置，VA價(jià)格上漲，部分廠家增加了VA產(chǎn)量，進(jìn)一步減少了VD3供應(yīng)。疊加VD3行業(yè)庫(kù)存低，產(chǎn)品價(jià)格飆升。

維生素D3主要用于預(yù)防和治療維生素D缺乏。它是一種脂溶性維生素，主要是因?yàn)樗纳屏蒜}和磷的吸收。同時(shí)，還能促進(jìn)生長(zhǎng)和骨鈣化，促進(jìn)牙齒健康，通過(guò)腸壁增加磷吸收，通過(guò)腎小管增加，磷再吸收，能保持血液中檸檬酸鹽的正常水平，也能有效防止氨基酸通過(guò)腎損失，治療佝僂病、骨軟化和嬰兒手足抽搐。

維生素D3主要由人體自身合成，人體皮膚含有膽固醇，經(jīng)過(guò)陽(yáng)光照射后，變成維生素D3。因此，如果孩子能充分接受陽(yáng)光直射皮膚4~6小時(shí)以上，自身合成的維生素D3基本可以滿足。然而，在紫外線輻射引起的皮膚癌上升、空氣污染和天氣變化的影響下，來(lái)自世界各地的人接受日照的時(shí)間正在減少，許多國(guó)家明確規(guī)定接受日照的時(shí)間應(yīng)該受到限制。因此，世界各地的維生素D普遍缺乏。此外，維生素D3還可以來(lái)自動(dòng)物性食物，如肝臟，特別是從海鮮魚肝中提取的魚肝油。除少數(shù)動(dòng)物性食物外，維生素D3主要由皮膚中的7~脫氫膽固醇通過(guò)紫外線照射形成，而7~脫氫膽固醇由膽固醇轉(zhuǎn)化而成，因此被稱為太陽(yáng)維生素。