膠原蛋白到底是什么？

Nicole Avena博士說(shuō)：“膠原蛋白是皮膚、結(jié)締組織和骨骼中的主要結(jié)構(gòu)蛋白。它在我們的身體中起著很多作用，比如保持彈性或幫助凝血。但隨著年齡的增長(zhǎng)，膠原蛋白的產(chǎn)量會(huì)像激素一樣減慢。”

膠原肽含有90種％蛋白質(zhì)是從牛、豬或魚(yú)的來(lái)源中獲得的?！?它們通常以粉末的形式出現(xiàn)，本質(zhì)上是膠原蛋白，但水解過(guò)程被分解。由于其分子結(jié)構(gòu)較小，膠原肽更容易吸收，對(duì)身體更有益。

為什么他們這么受歡迎？

Avena說(shuō)，這種膳食補(bǔ)充劑很受歡迎，因?yàn)樗梢越鉀Q許多問(wèn)題，“許多人使用它來(lái)保持皮膚彈性和抗衰老?！薄?此外，膠原蛋白肽還能降低關(guān)節(jié)僵硬程度，減輕關(guān)節(jié)炎癥狀和早上起床時(shí)的疼痛。因此，它們也適用于一些治療方案。“ 膠原肽易于服用，而且無(wú)味，這種粉末幾乎可以溶解在任何東西中。”

值得服用嗎？

專家認(rèn)為答案是肯定的。Avena說(shuō)：“我認(rèn)為服用它們是值得的，尤其是如果你患有與年齡相關(guān)的關(guān)節(jié)疼痛?！?“研究表明，它們可以減輕關(guān)節(jié)疼痛，是蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。” 由于膠原肽是一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，因此不受FDA的監(jiān)督，因此購(gòu)買(mǎi)源的安全性非常重要。